Quels sont les objectifs de cette séance ? 

• Présenter une idée, un point de vue en tenant compte des autres points de vue exprimés
• Donner un avis argumenter sur ce que l’on déguste
• Lecture et compréhension de texte
• Adopter une position de recul sur un événement passé ensemble

Déroulement de la séance : 

10/20min : Déguster notre plat. Demander aux élèves ce qu’ils en pensent. On peut prendre des photos du moment et noter les commentaires des élèves pour faire un affichage de classe. Il s’agit à vrai dire d’une séance de langage. L’idée est de sortir du « j’aime / j’aime pas ». En cycle 3 on peut exiger plus d’explicitation de ce qui leur plait ou non. Ils doivent donc dire ce qu’ils aiment
ou n’aiment pas dans ce qu’ils mangent.
Après la dégustation il est intéressant de revenir sur ce bon moment passé ensemble comme une expérience constitutive aussi de
notre identité :

5 min : En France, manger ensemble et partager un bon repas fait aussi partie de notre patrimoine. Nous allons lire un texte qui explique pourquoi le repas français est un moment qui a été inscrit au patrimoine immatériel de l’UNESCO. C’est donc quelque chose à préserver.

10 min : Lire ensemble le texte (document 5) et répondre aux questions ensemble. Bien faire la distinction entre les plats français et le repas français. C’est le moment de convivialité qui est retenu ici comme élément patrimonial.

10min : Pour faire le lien entre ce texte et notre moment de dégustation ensemble, pouvez-vous expliquez qu’est-ce qui se passe
quand on mange ensemble ? Quelles sont vos émotions, vos ressentis ? Pourquoi est-ce particulier ?

(On peut noter les témoignages des élèves, leurs émotions, pour cristalliser ce temps comme un temps de vivre ensemble fédérateur)