🍴🍝Odyssée Gustative : les élèves partout dans le monde vous mettent l’eau à la bouche !

Dernière mise à jour : 28 mai 2021

Après vous avoir faire découvrir les arts culinaires à travers le modelage et la porcelaine, c’est l’heure de découvrir les plats et mets qui ont été postés sur le forum !

Cet atelier permet aux élèves de partager leurs coutumes. Il faut dire que la culture se transmet souvent autour de la table !

Ainsi, c’est non seulement l’occasion d’organiser un moment convivial et d’échanger de bonnes recettes, mais c’est aussi un moyen de se réapproprier son patrimoine de proximité.

Les enfants et les professeurs ont donc constitué de véritables livres de cuisine, sur papier, PowerPoint, ebook, ou document tapuscrit.

Les photographies et les dessins postés répondent à des interrogations multiples :

quel plat cuisine-t-on chez nous ? A quelle occasion ? Comment les préparer ?

Quelles sont les traditions ou les croyances qui y sont attachées ? Quels sont les bienfaits de ces mets ?

Une partie des établissements a même réalisé des vidéos de préparation et de dégustation, que nous diffuserons prochainement, alors restez à l’affût !

Et vous, quelles sont vos traditions régionales ?

Articles liés

Les petits plats dans les grands !

Marion Fellrath est institutrice à l’école élémentaire 104 Belleville à Paris. C’est la deuxième année qu’elle participe au programme Odyssée avec sa classe. Cette année, dans le cadre du programme, elle a mis en place une “semaine de la gastronomie” pour faire découvrir ce patrimoine à ses élèves. Découvrez la mise en place et la réalisation de ce beau projet !

Réponses

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

LogoOdyssée un programme porté par Héritage & Civilisation membre des associations pour UNESCO